だいこん

旅行から帰って、もぐたんが冷蔵庫を開けた。

そして、気づく。

むに、何か野菜がシナシナになってるよ。

シナシナ?

見ると大根が葉っぱも白いところもシナシナ。

直前に八百屋カフェで買った小さい大根。その日に食べるつもりが、忘れてた。そして、保存袋に入れるのも忘れた。


このシナシナした感じどこかで見たような気もした。

干し大根だ。たくあんみたい。

なので、塩もみして漬物にすることにした。

大根まるごと使って、塩、唐辛子、だし昆布とまぜた。よくもんで、一晩。

画像



おいしい。

ごはんがすすむくん。

今日はもぐたんと一緒に。

部屋とトイレを掃除したり。
羽毛布団を保管袋にしまったり。
洗濯を二回したり。

お家で過ごす一日だった。

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